Chef Abbas gelooft in gezonde en verse gerechten tegen een redelijke prijs.

Nederland eet steeds vaker buitenshuis. Helaas is dat toch erg vaak ongezond eten. McDonald’s, Döner, Chinees, Patat, noem het maar op. Mijn naam is Abbas en ik ben vanuit Iran gevlucht naar Nederland in 1990. In Iran werkte ik in het bedrijf van mijn vader. Eenmaal in Nederland koos ik voor een andere richting. Ik ging werken als kok en  er ging een wereld voor mij open.

Met liefde bereid ik sindsdien gerechten. Mijn herkomst ben ik trouw gebleven, want de Perzische keuken heeft zoveel te bieden. Verfijnde smaken en niet pittig, maar met een aroma die zeer verfijnd is. Afgelopen jaren heb ik mij verdiept in de werking van ingrediënten. Wist u bijvoorbeeld dat munt goed is voor uw maag en dat kaneel goed is voor je huid? Al deze talenten wil ik samen laten komen in mijn nieuwe vestiging in Gorinchem. Onder de naam
Chef Abbas start ik een nieuw afhaalrestaurant.