Workshops

WORKSHOPS

workshop

Maak kennis met de Perzische keuken

Abbas heeft jarenlang gewerkt aan de perfecte balans van smaken. 
Hij doet niets liever dan zijn enthousiasme voor zijn gerechten en de Perzische keuken met anderen delen.

Daarom organiseert chef Abbas workshops voor groepen van 4 tot 8 personen.

In 3 uur tijd maak je kennis met de geheimen van de Perzische keuken.
Met de hele groep worden de gerechten bereid, terwijl Abbas vertelt over de verschillende smaken, kruiden en specerijen onder het genot van een hapje en drankje.

Na afloop krijgt iedereen de recepten en een portie van alle bereidde gerechten mee naar huis.

Een workshop kost 59,95 euro per persoon.

"Een echte aanrader"

Een van de cursisten over de workshop:

"Ik heb de workshop bij chef Abbas gevolgd met een groep vrienden. Na een hartelijk ontvangst met een kopje echte Perzische thee gingen wij een smalle trap op naar zijn keuken.
Hier stond de werkbank al vol met verschillende groenten en kruiden, waarvan ik zeker de helft nooit eerder gezien had.
Grote pannen kwamen tevoorschijn en met veel passie begon Abbas te vertellen over zijn gerechten.
Hakken, snijden, wassen, bakken, kruiden erbij, roeren ,weer kruiden erbij en weer roeren, ik had al snel in de gaten wat hij met zijn passie voor koken bedoelde.
De kleuren, geuren en smaken vlogen ons om de oren en ondertussen werden wij ook nog verwend met een glaasje wijn en wat hapjes.
Mijn vrienden en ik hebben een fantastische avond gehad en thuis met elkaar nagenoten van een heerlijke maaltijd.

Deze kookworkshop zou ik dan ook iedereen aan raden!"  

 

workshop-abbas
Workshop 27-03 (4)

WORKSHOP BIJWONEN?

Een kookworkshop bijwonen?
Neem contact op om een datum en tijd af te spreken.

Er kan rekening gehouden worden met allergieën en dieetvoorkeuren.

Workshops worden van te voren samengesteld maar specifieke wensen kunnen uiteraard ook besproken worden.
Om wat voorbeelden te noemen van op maat gemaakte workshops, er is al eens een vegetarische workshop aubergine-gerechten geweest, een workshop stoofgerechten en met kerst is er een speciale kerst-kookworkshop.